BACKSTAGE

BACKSTAGE, TIMELINE

新入荷のご紹介第二弾です⁠
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【newcrop】ルワンダ AA キニニ水洗工場⁠
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口当たりの良い酸味に、フルーツトマトのような果実感が喉を抜ける味わい。⁠
口の中での質感もまろやかで、浅煎り好きの方に是非飲んでいただきたいハイローストで仕上げた極上キニニのニュークロップ。⁠
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【ニュークロップとは？】⁠
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お米でいう新米、お茶でいう新茶にあたる、⁠
当年度に収穫された”新豆”を”ニュークロップ”と呼びます。⁠
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鮮度に優れ、淹れた時の香りの立ち方が抜群で、豆固有の香りや風味がとても顕著に感じられます。⁠
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まるでワインのように、豆ごとに全く違った味わいがはっきりとわかるので、飲み比べてみるのもおすすめです⁠
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#バックステージキッチン⁠
⁠ #backstagekitchen⁠
#backstagekitchen_tokyo