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意外かもしれませんが、カップ1杯のコーヒーは、98%が水で出来ています。 . つまり、水が美味しければコーヒーはもっと美味しくなる . では、コーヒーにはどんな水が合うんでしょうか? . . BACKSTAGEKITCHENのオススメは、「軟水」でコーヒーを淹れることです️ . 「軟水」は、コーヒー豆の香り,酸味を引き立たせ、生豆が持つ本来の味わいと風味をより一層深く感じることができます。 . 特に個性的な香りを感じやすい浅煎りのスペシャルティ豆にはピッタリですよ . ぜひ水の違いでもコーヒーを飲み比べてみてください️ . #水  #軟水  #コーヒーのある暮らし 

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