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BACKSTAGEKITCHEN RECOMMENDATION . 【コロンビア・ナリーニョ県産トップクラスの品】 NARINO ナリーニョ タスマニア農園 コロンビア . . 例えば、陽が落ちた直後ふいに現れる幻想的なマジックアワーを眺めながら . ゆっくりと空がロマンティックに色づいていく様と、 完熟したチェリーのような甘みから鮮やかな酸味へのグラデーションがシンクロするかのように、綺麗な余韻を楽しめます️ . . コロンビア最南部に位置するナリーニョ地方は、避暑地としても名高いガレラス火山南部のヤクアンケール地方も有し、豊かな自然環境が美しいエリアです。 . 赤道に近くより長い日照時間がありながら、非常に標高の高いエリアで比較的低温の中栽培されるという独特の気象要因により、コーヒーの実が、成熟する過程で非常に引き締まります。 . コーヒーを飲み干すと、ワイングラスを片手に優雅なひとときを味わいたくなるような1品です . . と と

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