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僕のオフィスには併設の撮影スタジオがあります。其処のキッチンに珈琲の焙煎機を導入したのが3年ほど前のこと。スタジオ裏にあるから何となく”BACKSTAGE KITCHEN”と名前を付けて、老後も楽しめるような趣味にと思っていたら、友人や家族が面白がって商売にしてみたら…?となりました。仲間たちのおかげで某ホテルやJリーグのチームに採用されたり…と有り難い事態に^_^ じゃあ折角だからとECサイトも開設したのだけれど、流石になんにも宣伝してないから、限りなく知名度ゼロの隠れ家焙煎所です^_^; ということでちょっとだけ宣伝です。僕の好きなシングルオリジンを世界選抜で選びました^_^ 世の中コーヒースタンド沢山あって、僕はみんな美味しいと思います。 あえて僕たちの個性を記すと「新豆」だけしか扱わないこと。やっぱりお米と一緒で新鮮な珈琲は格別だということを皆さんにも知ってもらいたい。(どうしても普通の豆よりは少々お高いですが^_^;) クリスマス、年末年始にほっこり美味しい珈琲は如何ですか? http://backstage.tokyo

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